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いつもカップルで来るお客さんが違う女性連れてきて嫁さんだと紹介された時に僅かに驚いた顔してしまったらオンナの勘で違う女性と来てたこと感付かれてやばい空気になった時は本当にやっちまった感あった
「ぶっちゃけー、ぶっちゃけるけどさー、男の人の指って完全に性器としてみてるよねー」ってカウンターで酔いつぶれたOLが言ってたし、それすっごい分かりますよそれすっごい分かるって返答しました
Barでお客様が嘔吐しながら「ごめんなさい、ごめんなさい」って言ってて「分かりますよ、謝らないでください」って慰めたら「美味しかったですありがとうございまｵﾛｪｪｪｪｪｯ、ありがとｩｫｪｪｪｯｪ」って感謝しながら吐いてて、あれ以来嘔吐という災害を穏やかに受け止められるようになった
みんな笑ってるけど料理人だから分かるもこみちさんのすごい所：みじん切り早すぎて笑える、地味に食材変わると適切な包丁に変えてる、カットされてるけどまな板たまに裏返してる、塩コショウとか一箇所に固まらない方が良いものを丁寧に散らして振ってる（故に高さが出る
今日の厨房：シェフ「突然だけど、富士山のてっぺんってどうなってんの」僕「確か凹んでたと思いますよ」シェフ「つまり世界一の美乳は陥没乳首と」僕「休火山なのでたぶん出産経験のある人妻ですね」シェフ「俺の股間もボルケイノしそうだぜ…」僕「仕事しましょう」シェフ「はい」
売れなかった選ばれなかったケーキ達にとってゴミ袋もニンゲンの胃袋も大差なく、むしろ最低賃金で働かされている我々は生きたゴミ袋のようなものではないのかと廃棄のケーキ達に語りかけているとさっきゴミ箱に詰めたケーキが皆冷めた目でこっちを見ている気がしてくるんだ
以前厨房狭くて土日の処理能力たりなさすぎてぐるなびに料理出てくるの遅過ぎ死ねって書かれまくってたとこで、土日の席料倍にしただけで客減って一組辺り2時間の制限なくなって客単価上がって利益増えるわ評価あがるわだったこともあり、経営は面白い
折り紙のシステム、工程増えるほどひとつずつの仕事を的確にやらないと結果に向かってズレが広がって後からの軌道修正ではどうにもならなくなる所すごく教育に良いと思う、大きな仕事するほど一番最初の一番簡単な所の質が最後まで影響するあの感じ
カリブの食事してれば熱中症になんかならんのだよ、世界的に見ても塩分摂取量多過ぎる日本でナトリウム飲料売ってどうすんだよ、カリウム摂取しろ、バナナチップス食いながらココナッツウォーター飲んでろ
前に女性客と夜に甘いもの摂るとどうこうって話して、流れでゼロカロリー代表のハイボール出したら余りお気に召さないようなこと言いながら全部飲んで、酔って気分乗ってきたのか結局生クリームとイチゴのリキュールにアイスクリームフロートしたの飲んでて女子ってちょろいなと思ったりした
古今東西うまいものbot。好きなものはカロリー、嫌いなものは〆切です。クソゲーのやり過ぎで手首を痛めます。
